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【業務用】Green beans 「Robusta Wani」HOUSE BLEND ARABIKA-ROBUSTA 10kg
¥24,000
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HOUSE BLEND ARABICA- ROBUSTA juga dikenal sebagai “ROBUSTA WANI” Robusta Wani adalah perpaduan unik dari produk kopi antara biji kopi Robusta pilihan dan biji kopi Arabika Pilihan dari Tatar priangan untuk menghasilkan rasa yang luar biasa dari secangkir Kopi. Origin : West Java – Indoneisia Region : Garut and Surrounding Areas Altitude : 800 – 1200 asl Variety : Robusta Huni & Arabica Java Preanger Process : Full Wash & Natural Aroma : Chocolate, Nutty Flavor : Bitter, Tobaco ハウスブレンド アラビカ – ロブスタ **「ロブスタ・ワニ(ROBUSTA WANI)」**としても知られるこのブレンドは、厳選されたロブスタ種とタタル・プリアンガン産の高品質なアラビカ種を組み合わせた、ユニークなハウスブレンドです。 一杯のコーヒーから、個性あふれる豊かな味わいをお楽しみいただけます。 原産地:インドネシア・西ジャワ 地域:ガルットおよびその周辺エリア 標高:800~1200メートル 品種:ロブスタ・フニ、アラビカ・ジャワ・プリアンガン 精製方法:フルウォッシュ & ナチュラル 香り:チョコレート、ナッツ 風味:ビター、タバコのような風味
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【業務用】Green beans 「ARABICA」WASHED JAVA PREANGER 10kg
¥30,000
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Proses GILING BASAH adalah salah satu jenis pengolahan yang paling umum dan populer di industri kopi indonesia. Kopi yang dicuci bersih memungkinkan untuk menghasilkan body yang kuat tambahan sedikit rasa manis atau aroma bunga. Origin : West Java – Indoneisia Altitude : 1100 – 1600 asl Variety : Tifika & Sigalaruntang Process : wetthulled Degree Of Dryness : 12 % Flavor & Aroma : Fruity, Pineapple, Acidity 「GILING BASAH(ギリング・バサ)」プロセスは、インドネシアのコーヒー業界で最も一般的かつ人気のある加工方法のひとつです。 この水洗式のプロセスにより、しっかりとしたボディに加え、ほのかな甘みや花のような香りが感じられるコーヒーが生まれます。 原産地:インドネシア・西ジャワ 標高:1100~1600メートル 品種:ティピカ&シガラルタン 精製方法:ウェットハル(スマトラ式) 乾燥度:12% 風味・香り:フルーティー、パイナップル、酸味のある明るい味わい